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簡單料理

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我們家廚房很多都用好幾十年了

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都是廚房家電

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尤其是它

幫了我大忙呢



廚房絕對不能沒有它

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跟大家分享我超愛的簡易食譜

《酒蒸蛤蜊》

材料

辣椒1根、蒜頭數顆、蔥1根、薑一小段;蛤蜊半斤(隨意)(可省略)

做法

1.辣椒切小圓片、蒜切蒜末、蔥切蔥花、薑切薄片或切成薑末,放油下鍋爆香

2.將吐好沙的蛤蜊放下去炒,蓋上鍋蓋大概30秒

3.放入清酒或米酒少許,灑下蔥花及一點點奶油,蓋上鍋蓋15秒

完成!!(好啦其實我自己做時都沒在算時間,隨機應變!)

取自

http://fiona3015.pixnet.net/blog/post/38024352-%E8%BC%95%E9%AC%86%E5%81%9A%E5%A5%BD%E8%8F%9C%E2%94%80%E7%B5%A6%E7%95%99%E5%AD%B8%E7%94%9F%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E9%A3%9F%E8%AD%9C

我今天除了推薦

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